Sono passati quindici anni!

Quello che sembrava essere un passatempo pomeridiano, da tè con le amiche,
per le quali preparare qualche piatto o suggerire ricette alternative,
si è trasformato in una vera scuola di cucina, in un servizio di banqueting e personal chef,
in un piccolo emporio di prelibatezze ed ora anche in un blog.

Banqueting

Scuola di Cucina

Le ricette della settimana

  • Boeuf Bourgignon
    Ingredienti per 4 persone: 800 g di manzo taglio spezzatino, 50 g di burro, 5 cucchiai d’olio d’oliva, 100 g di pancetta fresca, 2 carote tagliate sottili, 2 cipolle affettate, 30 g di farina, 2 spicchi d’aglio schiacciati, 1 bouquet…
  • La mousse di cioccolato bianco.
    Ingredienti per 6 persone: 200g di cioccolato bianco, 100g di frutta esotica secca, 4 tuorli d'uovo, 50g di panna, 70g di zucchero semolato. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria, montate la panna e lasciatela in frigo fino al momento dell'utilizzo. Unite…
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Bed & Breakfast ad Asolo

 

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Splendido rustico sulle colline Asolane in mezzo al verde e agli animali con tutti i confort di una casa di lusso a 5 minuti dal Golf di Asolo con possibilità di corsi di cucina e visite culturali.

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